Картофельно-сырные котлеты

Рецепт с фото — Русская кухня

Тем, кто любит сыр, очень понравится этот рецепт. Готовятся быстро, котлеты вкусные и сытные.

Калории
249.54 ккал
Белки
8.96 г
Жиры
12.53 г
Углеводы
23 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
10

Ингредиенты

Картошка
480 г — 4 шт.
Яйца
60 г — 1 шт.
аллерген
Твердый сыр
200 г
аллерген
Сливочное масло
50 г
аллерген
Манная крупа
80 г — 5 ст. л.
аллерген
Растительное масло
25.5 г — 1.5 ст. л.
Пшеничная мука хлебопекарная
150 г — 10 ст. л.
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Почистить картошку.
Шаг 3
Мелко нарезать и отварить в подсоленной воде.
Шаг 4
В отварную картошку добавить сливочное масло.
Шаг 5
Хорошо размять толкушкой.
Шаг 6
Натереть на мелкой терке сыр и добавить к картошке.
Шаг 7
Вбить к пюре яйцо и хорошо перемешать.
Шаг 8
Остудить пюре. Насыпать на тарелку манную крупу. Из двух столовых ложек пюре сформировать котлету.
Шаг 9
Сделать кругляшок и выложить на слегка смазанную маслом сковороду.
Шаг 10
Включить средний огонь и обжаривать, не закрывая крышкой.
Шаг 11
Жарить с двух сторон.

Подача

Шаг 12
Подавать сырно-картофельные котлеты со сметаной или без ничего. Они вкусные как горячие, так и остывшие. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/NMw

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться