Куриные котлеты с секретом

Рецепт с фото

Секрет котлет — начинка из сыра и свежей зелени.

Калории

251.49 ккал

Белки

15.22 г

Жиры

14.87 г

Углеводы

13.66 г

Занятость

35 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное филе

200 г — 1 шт.

Плавленый сыр

70 г

аллерген

Сливочное масло 72%

50 г

аллерген

Чеснок

25 г — 5 зубчик

Петрушка

10 г — 5 веточка

Укроп

10 г — 5 веточка

Манная крупа

48 г — 3 ст. л.

аллерген

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Черный перец молотый

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Помойте и просушите зелень. Почистите чеснок, помойте куриное филе.

Приготовление

Шаг 2

Натрите на крупной терке сыр, добавьте к нему сливочное масло и разомните его. Чеснок измельчите любым удобным способом, добавьте в чашу с сыром и маслом.

Шаг 3

Очень мелко нарежьте свежий укроп и петрушку, добавьте в чашу и тщательно все перемешайте.

Шаг 4

Куриное филе нарежьте на крупные куски, переложите в чашу блендера и пробейте.

Шаг 5

К измельченной курице добавьте соль, перец и 1 столовую ложку манной крупы для плотности. Тщательно перемешайте фарш.

Шаг 6

Сформируйте котлеты. На небольшое количество фарша выложите начинку и накройте ее другой частью фарша. Полученные котлетки обваляйте в манной крупе.

Шаг 7

Приготовьте сковороду, влейте 1 столовую ложку растительного масла. Аккуратно выкладывайте котлеты. Жарьте котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны, затем 10-15 минут тушите под крышкой при маленькой температуре.

Подача

Шаг 8

Ароматные куриные котлеты хорошо сочетаются с любым гарниром.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/P6S

Категории рецепта

Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки» ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены котлеты котлеты из курицы обед от редакции просто сезон зелени сезон чеснока ужин