Куриные котлеты с тыквой
Рецепт с фото — Русская кухня
Мне нравится готовить блюда с тыквой, она добавляет им необычный вкус. Рубленые котлеты я готовлю часто, а с тыквой получилось интересно!
Калории
88.76 ккал
Белки
16.1 г
Жиры
0.87 г
Углеводы
3.45 г
Занятость
20 мин
Общее время
35 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
400 г
80 г
— 1 шт.
100 г
15 г
— 3 зубчик
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Котлеты готовьте по типу рубленых. Филе нарежьте на очень мелкие кусочки.
Шаг 3
Луковицу тоже нашинкуйте мелко.
Шаг 4
Тыкву очистите от семечек и кожуры. Отмерьте 100 грамм и натрите на мелкой стороне терки. Если готовите на большее количество порций, то и ингредиенты увеличиваются соответственно.
Шаг 5
Мясо, лук и тыкву смешайте в глубокой миске. Выдавите пару зубчиков чеснока.
Шаг 6
Добавьте любимые специи: соль, перец, паприку и другие.
Шаг 7
Замешайте фарш. Яйцо сюда добавлять не обязательно, тыква хорошо заполняет мясо.
Шаг 8
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте котлеты на слабом огне. Выкладывайте их ложкой, формируя края.
Шаг 9
Жарьте со второй стороны, пропекая мясо.
Шаг 10
Готовые котлеты выложите аккуратно на тарелку.
Подача
Шаг 11
Подавайте такие котлеты и без гарнира, и с гарниром из картофельного пюре или риса. У них необычный сладко-чесночный вкус.
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться