Пышные оладьи к завтраку

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Оладьи- отличный вариант завтрака из продуктов, которые всегда под рукой. Их можно приготовить из кефира, питьевого йогурта или даже прокисшего молока. В любом случае, это будет вкусное нежное блюдо, которое легко приготовить.

Калории

258.25 ккал

Белки

5.18 г

Жиры

12.51 г

Углеводы

32.43 г

Занятость

25 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кефир

205 г — 1 стакан

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сахар

75 г — 3 ст. л.

Сода

1 г — 1 щепотка

Лимон

7 г — 1 долька

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Перед приготовлением теста стоит сразу поставить разогревать сковородку, смазанную растительным маслом.

Шаг 3

Для начала нужно нужно взять глубокую миску, разбить в нее яйцо, добавить к нему сахар и взбить вилкой или венчиком. К этому добавьте кефир, все перемешайте.

Шаг 4

После того, как Вы перемешали яйцо с сахаром и кефир, добавьте гашеную соду (иначе оладьи не будут пышными).

Шаг 5

На кончик ложки возьмите щепотку соды, прямо в ложке выдавите на нее дольку лимонного сока. Эту шипящую смесь добавьте в миску.

Шаг 6

После добавьте муку. Ее стоит просеять через сито - это еще одна важная деталь приготовления, которая дает оладьям подняться больше.

Шаг 7

Все это перемешайте до однородной массы.

Шаг 8

Полученное тесто глубокой ложкой или половником вылейте на хорошо разогретую сковородку.

Для приготовления не нужно много времени: на хорошо разогретой сковороде хватит примерно по 30 секунд на каждую сторону.

Подача

Шаг 9

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PHc

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с содой оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин