Мясо моем, режем. На медленном огне прожариваем до полуготовности.
Шаг 3
Рис я заранее замочила, пока готовим другие ингредиенты.
Шаг 4
Далее морковь и лук режем, чистим. Добавляем к мясу. Когда мясо полуготово, я добавляю рис. Доливаю воду до уровня риса, этого будет достаточно. Как все погрузили в воду, оставляем томиться на 20-30 минут, до готовности.
Подача
Шаг 5
Перед подачей выкладываем чеснок и специи по вкусу. Тщательно перемешиваем. Можно раскладывать в порционные тарелки. Приятного аппетита!