Свинину нарезаем, моем и добавляем любимые специи. В нашем случае только соль и перец. Оставляем минут на 10. Затем выкладываем в разогретую с маслом сковороду.
Шаг 3
На сильном огне обжариваем до образования корочек. Затем огонь убираем на средний и продолжаем жарить.
Шаг 4
Луковицы чистим и нарезаем кольцами.
Шаг 5
Минут через 20-25 когда мясо уже готово, выкладываем лук, перемешиваем и минут 5 дожариваем с луком.