Жареная картошка с паприкой и овощами

Рецепт с фото — Русская кухня

Люблю картошку!

Калории

103.09 ккал

Белки

1.93 г

Жиры

3.67 г

Углеводы

15.57 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

1500 г — 1.5 кг

Подсолнечное масло рафинированное

51 г — 3 ст. л.

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Паприка

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Картошку моем, очищаем от кожуры, еще раз моем.

Шаг 3

Картофель нарезаем тонкими ломтиками, так она быстрее пожарится. В глубокую сковороду наливаем масло, разогреваем, добавляем картофель, жарим.

Шаг 4

При жарке я перемешиваю не чаще чем через 4-5 минут, я люблю с зажарочкой. По истечении 10 минут добавляем соль, перец, паприку. Перемешиваем.

Шаг 5

Жарим еще 10 минут, периодически перемешивая. Затем накрываем сковороду крышкой и жарим еще 10 минут. Картофель готов.

Подача

Шаг 6

Подаем с салатом, приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/RJH

Категории рецепта

блюда из картофеля ваши рецепты вторые блюда гарниры гарниры из картошки гарниры из овощей за 30 минут картофель жареный не содержит распространенных аллергенов обед от редакции просто сезон картошки ужин ужин с картошкой