Молодой картофель с копченой паприкой и чесноком

Рецепт с фото

Молодая картошка получается ароматной, с насыщенным вкусом.

Калории

112.59 ккал

Белки

2.07 г

Жиры

4.74 г

Углеводы

15.32 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

840 г — 7 шт.

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Зеленый лук

10 г

Копченая паприка

7 г — 1 ч. л.

Соль

по вкусу

Сливочное масло 72%

30 г

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

17 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте продукты. Картофель тщательно вымойте губкой, чтобы удалить всю грязь. Натрите чеснок на мелкой терке.

Приготовление

Шаг 2

Измельчите зеленый лук.

Шаг 3

Залейте картофель холодной водой и поставьте на огонь. Варите 15 минут.

Шаг 4

На сковороду добавьте растительное масло и выложите картофель. Обжаривайте под закрытой крышкой 5-7 минут на медленном огне.

Шаг 5

Добавьте сливочное масло, соль, паприку, чеснок и зелень. Готовьте еще 3-4 минуты.

Подача

Шаг 6

Выложите картофель на сервировочную тарелку и подайте к столу. Блюдо особенно хорошо сочетается с различными соленьями. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/RLL

Категории рецепта

блюда из картофеля ваши рецепты вторые блюда гарниры гарниры из картошки гарниры из овощей есть распространенные аллергены обед островато от редакции просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с молодым картофелем сезон зелени сезон картошки сезон чеснока ужин ужин с картошкой