Торт «Медовик» нежнейший
Рецепт с фото — Русская кухня
Торт «Медовик», который порадует близких своим нежнейшим вкусом.
Калории
285.61 ккал
Белки
4.83 г
Жиры
11.4 г
Углеводы
42.18 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
100 г
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
125 г
— 5 ст. л.
350 г
аллерген
5 г
— 1 ч. л.
30 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Мёд растапливаем на медленном огне.
Шаг 3
Добавляем соду, затем сахар(2 ст.л.). Варим до ярко-оранжевого цвета.
Шаг 4
Переливаем в просторную миску и добавляем сливочное масло, хорошо перемешиваем.
Шаг 5
Добавляем яйцо и ещё раз хорошо перемешиваем.
Шаг 6
Просеиваем муку и замешиваем тугое тесто.
Шаг 7
Тесто делим на 6 частей.
Шаг 8
Раскатываем очень тонко. С помощью тарелки или формы верхнем коржи (диаметр 20 см).
Шаг 9
Сковороду с антипригарным покрытием хорошо разогреваем на медленном огне. После начинаем обжаривать коржи по 1 минуте с каждой стороны.
Шаг 10
Из остатков выпекаем коржи и в блендере делаем крошку, которой будем посыпать торт. В другой ёмкости взбиваем сметану и сахар (3 ст.л), минимум три минуты.
Шаг 11
Начинаем собирать торт. Низ смазываем кремом, чтобы торт не двигался, после чередуем коржи и крем, смазываем кремом - 3 ст.л. выходит на каждый корж.
Шаг 12
После обсыпаем торт крошкой. Торт готов.
Подача
Шаг 13
Подавайте порционно, приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
десерты
десерты со сметаной
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон меда
торты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться