Домашний медовик с шоколадным кремом
Рецепт с фото — Русская кухня
Вкусный торт на любой праздник.
Калории
362.06 ккал
Белки
5.85 г
Жиры
17.62 г
Углеводы
44.11 г
Занятость
40 мин
Общее время
2 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
120 г
— 2 шт.
аллерген
160 г
70 г
100 г
аллерген
5 г
— 1 ч. л.
аллерген
200 г
400 г
аллерген
50 г
100 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Смешиваем сахар, яйцо, мед и щепотку соли.
Шаг 3
Добавляем сливочное масло и отправляем на средний огонь, постоянно помешиваем. Доводим до кипения, но не кипятим. Снимает с огня и добавляем соду. Ждем, когда масса остынет, и вводим муку.
Шаг 4
Хорошо все перемешиваем с мукой и убираем в холодильник на час.
Шаг 5
Как тесто охладилось, делим его на 3 ровные части, раскатываем и убираем в духовку на 10-15 минут при температуре 220 градусов.
Шаг 6
Пока коржи остывают, делаем крем.
Шаг 7
Темный шоколад топим на водяной бане, добавляем к творожному сыру и смешиваем с сахарной пудрой. Хорошо взбиваем миксером — и крем готов.
Шаг 8
Собираем торт: по краям выкладываем крем, посередине — клубничный джем. Но можно и любой другой джем по вашему вкусу. И так 3 слоя подряд.
Подача
Шаг 9
Подавать на общей тарелке. Можно украсить любимыми свежими ягодами, либо орехами.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с сыром
выпечка с творожным сыром
выпечка с яйцом
десерты
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон клубники
сезон меда
торты
торты с сыром
торты с творожным сыром
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться