Торт «Наполеон»
Рецепт с фото — Татарская кухня
Вкусный семейный рецепт торта на праздник.
Калории
188.79 ккал
Белки
6.37 г
Жиры
3.24 г
Углеводы
34.13 г
Занятость
45 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
9
Ингредиенты
500 г
— 500 мл
аллерген
300 г
— 5 шт.
аллерген
аллерген
200 г
— 200 мл
150 г
— 150 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Разбиваем 4 яйца и стакан сахар в кастрюлю.
Шаг 3
Мешаем до растворения сахара на медленном огне.
Шаг 4
Добавляем две ложки муки и тщательно мешаем.
Шаг 5
Добавляем холодное молоко и мешаем без остановки крем.
Шаг 6
После закипания добавляем 100 граммов сливочного масла и растапливаем крем. Не перестаём мешать его. После закипания выключаем огонь.
Шаг 7
В муку добавляем 80 граммов сливочного масла и растираем масло в муке.
Шаг 8
В стакан разбиваем яйцо добавляем воду, вилкой размешиваем его и в углубление муки добавляем смесь. Всё тщательно перемешиваем.
Шаг 9
Формируем 12-13 кругляшков — это будущие коржи.
Шаг 10
Раскатываем блины, протекаем вилкой их.
Шаг 11
Обжариваем на сухой сковороде на сильном огне с двух сторон.
Шаг 12
Собираем торт. Кладём корж, ложкой распределяем крем по нему. И так все коржи. Последний корж ломаем и украшаем торт сверху.
Подача
Шаг 13
Торт готов к угощению гостей.
Категории рецепта
Торт «Наполеон»
ваши рецепты
десерты
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
торты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться