Печенье мадлен с чесноком и розмарином

Рецепт с фото

Все привыкли, что обычно печенье мадлен — это сладкая выпечка с добавлением лимона. Давайте приготовим необычное печенье мадлен с чесноком и розмарином.

Калории

367.34 ккал

Белки

7.71 г

Жиры

20.63 г

Углеводы

39.41 г

Занятость

30 мин

Общее время

8 ч 50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное яйцо

300 г — 5 шт.

аллерген

Сливочное масло

210 г

аллерген

Сахар

250 г

Мед

7 г — 1 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Разрыхлитель теста

8 г

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Розмарин

10 г

Пармезан

54 г — 3 ст. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Растопите сливочное масло и отставьте его в сторону. В миске объедините яйца, сахар и мед.

Шаг 3

Взбейте ингредиенты при помощи миксера. Просейте муку с разрыхлителем, перемешайте. Влейте остывшее растопленное сливочное масло.

Шаг 4

Посолите и поперчите. Накройте миску пищевой пленкой и уберите на ночь в холодильник.

Шаг 5

На следующий день: добавьте в тесто тертый пармезан, выдавите зубчики чеснока.

Шаг 6

Веточки розмарина мелко нарежьте и добавьте в тесто.

Шаг 7

При помощи ложки заполните формы для печенья на две трети. Посолите и украсьте сверху небольшим количеством розмарина. Выпекайте при 180 градусах 15-20 минут до золотистого цвета. Чтобы мадленки испеклись быстрее, духовку можно разогреть до 200 градусов, а потом сразу уменьшить до 180.

Шаг 8

Готово!

Подача

Шаг 9

У вас получится целая тарелка ароматных и сытных мадленок. Подавайте в остывшем виде. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/VPf

Категории рецепта

ваши рецепты десерты десерты из теста есть распространенные аллергены от редакции перекус печенье печенье с мёдом печенье с сыром печенье с яйцом просто сезон зелени сезон меда сезон чеснока