Душистое миндальное печенье в сахарной пудре

Рецепт с фото — Европейская кухня

Если вы не верите, что целую гору вкусного ароматного печенья можно испечь всего за сорок минут, то попробуйте представленное миндальное печенье. Вкус этой выпечки в сахарной пудре превзойдет ваши ожидания, и хватит ее на большую компанию, которая соберется за чайным столом. К формовке печенья можете привлечь даже малолетних детей, которые с удовольствие будут катать шарики из теста, а потом обсыпать пудрой готовое печенье.

Калории

478.16 ккал

Белки

6.79 г

Жиры

29.24 г

Углеводы

44.14 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сахарная пудра

110 г

Сливочное масло

250 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

400 г

аллерген

Миндаль

100 г

аллерген

Коньяк

50 г — 50 мл

Ванильный сахар

8 г — 1 ч. л.

Разрыхлитель теста

2.5 г — 0.5 ч. л.

Cделать более полезным

Вовнутрь такого печенья можно спрятать «секрет» в виде изюма или кусочка кураги, это улучшит и вкус, и состав выпечки.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Миндаль замочите в горячей воде на 15 минут, затем очистите от шелухи. Муку и разрыхлитель просейте.

Приготовление

Шаг 2

Подсушите миндаль на сковороде. Измельчить в блендере так, чтобы остались кусочки орехов.

Шаг 3

Мягкое масло взбейте с сахарной пудрой, добавьте коньяк, перемешайте. Затем всыпьте муку с разрыхлителем и орехи. Замесите некрутое эластичное тесто.

Шаг 4

Разделите тесто на кусочки и скатайте маленькие шарики одинакового размера. Выпекайте на противне с пергаментом 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Подача

Шаг 5

Обсыпьте печенье сахарной пудрой и подайте на стол. Приготовьте чай или кофе.

Понравился рецепт?

В Избранное (3)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/VWe

Категории рецепта

ваши рецепты впечатляющий рецепт десерты десерты из теста домашние рецепты есть распространенные аллергены от редакции партнерские проекты перекус печенье просто сборник рецептов сезон орехов