Шоколадное постное печенье с овсянкой и кокосовой стружкой

Рецепт с фото — Европейская кухня

Печенье будет вкусное даже в том случае, когда в него не входят животные жиры и яйца, и оно будет постным. Яркий образец этого — шоколадное печенье с овсянкой и кокосовой стружкой. Оно без сливочного масла, яиц, без сметаны и сливок, поэтому его можно употреблять вегетарианцам и во время поста. Хрустящее, ароматное, с низким содержанием сладости, да и та — от меда. По составу его можно вводить даже в рацион людей, соблюдающих строгие по ограничению калорий диеты.

Калории

325.35 ккал

Белки

10.34 г

Жиры

17.68 г

Углеводы

33.43 г

Занятость

25 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Овсяные хлопья

50 г

аллерген

Какао-порошок

25 г — 1 ст. л.

Разрыхлитель теста

1.25 г — 0.25 ч. л.

Оливковое масло

5 г — 1 ч. л.

Мед

3.5 г — 0.5 ч. л.

Вода

30 г — 30 мл

Кокосовая стружка

20 г — 1 ст. л.

Корица

4 г — 1 ч. л.

Ванилин

5 г — 1 ч. л.

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Cделать более полезным

Введите в тесто в порядке эксперимента измельченные в крошку грецкие орехи или миндаль, это пойдет только на пользу.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте все продукты по списку. Достаньте кухонную технику, посуду для теста и подачи.

Приготовление

Шаг 2

Измельчите в блендере овсянку до состояния муки. Отправьте ее в миску и добавьте к ней другие сухие ингредиенты - какао, разрыхлитель, соль, ваниль, корицу, кокосовую стружку. Перемешайте.