Нежное песочное печенье на желтках «Вкус детства»

Рецепт с фото

Печенье выходит рассыпчатым и нежным. Оригинальный вкус и нежная текстура получаются благодаря желтку и добавлению соли. Из теста можно сделать фигурки или простые круги.

Калории

447.57 ккал

Белки

5.55 г

Жиры

24.87 г

Углеводы

52.25 г

Занятость

8 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

70 г

аллерген

Сливочное масло

50 г

аллерген

Сахар

50 г

Желток куриного яйца

17 г — 1 шт.

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Желток смешать с сахаром.

Шаг 3

К смеси добавить сливочное масло комнатной температуры и перемешать. Можно руками.

Шаг 4

Добавить постепенно муку.

Шаг 5

Тесто скатать в шарик и убрать в холодильник на 30 минут.

Шаг 6

Через полчаса раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм и сформировать фигурки. Выпекать на пергаменте примерно 12 минут в разогретой духовке при 180 градусах.

Подача

Шаг 7

Подавать остывшим к любимому чаю или теплому молоку.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/VcU

Категории рецепта

Песочное печенье ваши рецепты выпечка в духовке десерты десерты из теста есть распространенные аллергены от редакции партнерские проекты перекус печенье просто сборник рецептов