Рассыпчатое кунжутное печенье

Рецепт с фото — Восточная кухня

Каждая хозяйка всегда хочет удивить и порадовать гостей и домашних своими яствами. Иногда так хочется чего-то нового и необычного. Хрустящая рассыпчатая выпечка с кунжутом к чаю разнообразит ваш сладкий стол. Ее так же можно брать с собой на перекус.

Калории

399.98 ккал

Белки

6.31 г

Жиры

20.03 г

Углеводы

51.43 г

Занятость

10 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сливочное масло

60 г

аллерген

Сахар

130 г

Пшеничная мука хлебопекарная

80 г

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Ванильный сахар

8 г — 1 ч. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Белый кунжут

40 г

аллерген

Cделать более полезным

Берите сливочное масло, в состав которого входят сливки из цельного молока, оно полезнее, чем изготовленное из растительных жиров.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Кунжут обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета, остудите. Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку просейте.

Приготовление

Шаг 2

Сливочное масло перетрите лопаткой с сахаром, добавьте яйцо, ванилин и взбейте 3-5 минут до однородной консистенции.

Шаг 3

Муку перемешайте с разрыхлителем, солью, соедините с яично-масленой смесью и кунжутом. Замесите тесто, оно получается мягким и немного липнет к рукам.

Шаг 4

Включите разогреваться духовку. Противень выстелите пергаментом или силиконовым ковриком. Выложите на него с помощью чайной ложки шарики на расстоянии 4-5 см друг от друга. Выпекайте при температуре 180°C 5-7 минут.