Вкусный кекс из овсяных хлопьев

Рецепт с фото

Если вы любитель сладкого, но у вас аллергия на мучные изделия, то этот рецепт ваш спаситель, так как, в составе овсяных хлопьев отсутствует глютен. Очень простой в приготовлении рецепт из овсянок, дополненные сухофруктами делают выпечку особенным. Готовка не требует от вас специальных кулинарных навыков или техники.

Калории

274.53 ккал

Белки

7.34 г

Жиры

8.57 г

Углеводы

43.48 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Овсяные хлопья

100 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

300 г

аллерген

Молоко

200 г — 1 стакан

аллерген

Сахар

200 г

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Разрыхлитель теста

1 г — 1 щепотка

Изюм

по вкусу

Cделать более полезным

Сахар вы можете заменить на натуральные подсластители. Например, мед, фруктоза, джем, варенье. В этих продуктах больше полезных и питательных свойств нежели в сахаре и от них меньше вреда нашему организму.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Измельчите изюм. Муку просейте с разрыхлителем несколько раз.

Приготовление

Шаг 2

В глубокую емкость разбейте яйца и добавьте сахар. Взбейте их до однородного состояния, посолите по вкусу и добавьте разрыхлитель. Налейте в миску растительное масло и тщательно перемешайте. Всыпьте овсянку, налейте молоко и хорошенько перемешайте. Небольшими порциями добавляйте муку при этом помешивая, чтобы не образовались комочки.

Шаг 3

Добавьте измельченный изюм и снова перемешайте, чтобы равномерно распределить ингредиенты. Форму для выпечки смажьте маслом и наполните ее тестом. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке на протяжении 60 минут. Готовый пирог остудите до комнатной температуры.