Кекс готовится на скорую руку, обладает приятным ароматом и сбалансированным вкусом. В меру сладкий и воздушный десерт понравится даже детям. В составе кекса нет молока и яиц, поэтому его можно готовить в пост.
Просейте муку через сито. Смажьте форму для выпекания маслом. Разогрейте духовку до 180 °C.
Приготовление
Шаг 2
Смешайте в глубокой миске муку, разрыхлитель и сахар. В сухую смесь влейте теплую воду и растительное масло, тщательно перемешайте. Добавьте малину и снова перемешайте.
Шаг 3
Выложите тесто в форму и выпекайте в духовке 20-25 минут до готовности.
Подача
Шаг 4
Перед выпеканием добавьте в тесто корицу по вкусу, а после посыпьте десерт сахарной пудрой.