Ароматный бисквит с сыром

Рецепт с фото

Иногда хочется несладкую выпечку к чаю. В эти моменты сырный бисквит отлично выручит! Он может быть самостоятельным перекусом, который можно взять с собой, дополнением к различным блюдам или лакомством к чаю. Еще вы можете использовать сырный бисквит как основу для бутербродов. Аромат и вкус сыра отлично гармонируют с воздушным бисквитным пирогом.

Калории

231.52 ккал

Белки

14.94 г

Жиры

12.46 г

Углеводы

14.64 г

Занятость

10 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

80 г

аллерген

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Твердый сыр

80 г

аллерген

Соль

по вкусу

Паприка

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать выпечку более полезной и менее калорийной всегда хорошо заменить белую обычную муку на рисовую, овсяную или цельно зерновую, богатую клетчаткой. Выбирайте нежирные сорта сыра, чтобы снизить калорийность.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Муку просейте. На мелкой терке натрите сыр. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом и присыпьте мукой.

Приготовление

Шаг 2

У яиц отделите белки от желтков. Взбейте белки с солью до устойчивых пиков. Продолжая взбивать белки, добавьте поочередно все желтки. Затем понемногу всыпьте муку в массу, и аккуратно все перемешайте. Добавьте тертый сыр, перемешайте. Вылейте тесто в форму для выпечки и поставьте в разогретую до 180°С духовку. Выпекайте 40 минут.

Подача

Шаг 3

Выньте бисквит из формы и положите на красивое плоское блюдо по размеру. Сверху присыпьте паприкой. Разрежьте пирог на несколько частей и подавайте к чаю или к кофе.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YvE

Категории рецепта

бисквит ваши рецепты десерты десерты из теста домашние рецепты есть распространенные аллергены от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов