Быстрый бисквитный рулет со сгущенным молоком

Рецепт с фото

Бисквитный рулет со сгущенным молоком — быстрая и легкая домашняя выпечка. После тяжелого дня это отличный способ похвалить себя за проделанную работу, так как ни один магазинный рулет не сравнится с ароматным десертом, приготовленным дома.

Калории

272.88 ккал

Белки

7.87 г

Жиры

7.22 г

Углеводы

44.34 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

65 г — 0.5 стакан

аллерген

Сахар

37.5 г — 1.5 ст. л.

Разрыхлитель теста

5 г

Соль

1 г — 1 щепотка

Вареное сгущенное молоко

200 г

аллерген

Арахис

по вкусу

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте необходимую посуду и ингредиенты. Просейте муку и разрыхлитель в одну посуду. Разогрейте духовку до 180˚С.

Приготовление

Шаг 2

Взбейте яйца, соль и сахар в небольшой миске с помощью миксера на средней скорости в течение 3 минут. Когда яйца взобьются до пышной пены, всыпьте в них просеянную муку с разрыхлителем. Перемешайте смесь на протяжении 2 минут на низких оборотах.

Шаг 3

Застелите противень бумагой для выпечки. Влейте тесто, равномерно распределив его по всей поверхности. Отправьте в духовку и запекайте примерно 15 минут при температуре 180˚С. После запекания сверните его в ровный аккуратный рулет и дайте остыть 5 минут.

При необходимости промажьте пергамент сливочным или любым другим маслом, чтобы корж не пригорел.