Мини-чизкейки ПП

Рецепт с фото

Рецепт, на который вы потратите 5 минут. Остальное время просто ждать, пока готовится. Мне захотелось разнообразить своё питание не особо калорийным десертом, поэтому я решила приготовить такие чизкейки. Можно делать и в одной большой форме.

Калории

171 ккал

Белки

14.42 г

Жиры

8.41 г

Углеводы

7.38 г

Занятость

5 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Мягкий творог

150 г

аллерген

Творожный сыр

50 г

аллерген

Печенье

15 г — 1 шт.

Молоко

30 г — 6 ч. л.

аллерген

Протеин

25 г

Соль

1 г — 1 щепотка

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Сахарозаменитель

по вкусу

Ваниль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте мягкий творог и творожный сыр.

Шаг 3

Отдельно смешайте все сухие ингредиенты.

Шаг 4

Добавьте сухие ингредиенты к жидкой смеси. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.

Шаг 5

Раздробите печенье либо блендером, либо скалкой, положив в пакет.

Шаг 6

Положите печенье в формочки и хорошо утрамбуйте. Слой печенья должен быть около 0,5 см.

Шаг 7

Смочите слой печенья молоком. На одну силиконовую формочку понадобится 2 чайные ложки. Хорошо пропитайте, чтобы слой печенья схватился.

Шаг 8

Вылейте все ингредиенты в формочки.

Шаг 9

Уложите формочки на дно чаши мультиварки, поставьте режим «Выпечка» на 40 минут. Если готовите в духовке, поставьте на 180°С на 20 минут.

Шаг 10

Через 30 минут проверьте готовность чизкейков зубочисткой. Если не мокрая, значит, готовы. Верх должен подрумяниться, стать желтоватым. Можно подождать до коричневой корочки.