Домашнее мороженое из йогурта

Рецепт с фото

Современная бытовая техника позволяет готовить натуральное мороженое из йогурта в домашних условиях. Главное — выбрать качественные ингредиенты и соблюдать технологию. Она очень простая: смешать продукты, убрать в морозильную камеру, достать, снова смешать и снова убрать. И так несколько раз, пока не получите нужную консистенцию.

Калории

53 ккал

Белки

7.07 г

Жиры

0.8 г

Углеводы

4.9 г

Занятость

20 мин

Общее время

5 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Йогурт натуральный

400 г — 400 мл

аллерген

Клубника

200 г

аллерген

Cделать более полезным

Для получения диетического продукта рекомендуется использовать йогурт с низкой жирностью. Идеально подойдет греческий йогурт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вымойте клубнику. Удалите плодоножку. Нарежьте пополам. Подготовьте блендер и пищевую пленку.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ягоды. Положите клубнику в чашу блендера и измельчите в пюре.

Шаг 3

Сделайте мороженое. В глубокую миску налейте йогурт, добавьте клубничное пюре. Хорошо перемешайте до однородности. Накройте емкость пищевой пленкой и уберите в морозильную камеру на 35 минут. Достаньте и снова перемешайте. Повторите процедуру «морозильная камера – перемешать» еще несколько раз до загустения массы. Снова уберите мороженое в морозилку и оставьте на 3 часа.