Домашняя лапша для супа

Рецепт с фото

Специальный рецепт для тех, кто хочет добиться максимально аутентичного вкуса. Даем подсказку: домашняя лапша готовится из трех ингредиентов, за которыми вам точно не придется идти в магазин. Это куриное яйцо, пшеничная мука и вода. Приготовьте свою домашнюю лапшу и сделайте на ее основе вкусное и питательное блюдо с любимыми ингредиентами.

Калории

224.8 ккал

Белки

8.32 г

Жиры

2.48 г

Углеводы

41.32 г

Занятость

30 мин

Общее время

8 ч 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Вода

100 г — 100 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Муку выложите горкой на стол и сделайте в ней небольшое углубление. Используйте муку мелкого помола.

Приготовление

Шаг 2

В углубление в муке влейте яйцо и воду. Вымешивайте тесто руками около 20 минут (за это время оно должно стать однородным и гладким).

Шаг 3

Заверните тесто в пищевую пленку и отправьте в холодильник на ночь.

Шаг 4

Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте лапшу.

Хранить домашнюю лапшу лучше под пленкой в холодильнике, но не более двух дней, а в замороженном виде — около недели.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/ZYL

Категории рецепта

вторые блюда выпечка выпечка с яйцом домашняя лапша домашняя лапша с яйцом есть распространенные аллергены макароны с яйцом мучные вторые блюда обед от редакции партнерские проекты паста (макароны) просто рецепт с видео сборник рецептов тесто тесто с яйцом ужин