Добавляем муку, разрыхлитель теста и соль. Замешиваем тесто, заворачиваем в пленку и кладем в холодильник на 30 минут.
Шаг 4
Достаем тесто из холодильника. Посыпаем поверхность мукой и раскатываем тонкий круг. Сыр натираем на терке, помидоры нарезаем тонкими кружочками и выкладываем сверху.
Шаг 5
Края аккуратно загибаем и отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах.
Подача
Шаг 6
Достаем галету из духовки, разрезаем на кусочки и подаем на стол горячей. Приятного аппетита.