Простой заливной пирог с капустой в духовке

Рецепт с фото

Заливной пирог с капустой в духовке — это аппетитное и ароматное блюдо, которое придется по вкусу всем любителям домашней выпечки. Тонкое тесто и много сочной начинки делают его идеальным для завтрака, обеда или ужина. Готовится такой пирог быстро и просто, а результат обязательно порадует.

Калории

157.67 ккал

Белки

4.98 г

Жиры

9.38 г

Углеводы

12.72 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Капуста

250 г

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сметана

200 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

100 г

аллерген

Разрыхлитель теста

2.5 г — 0.5 ч. л.

Петрушка

по вкусу

Соль

по вкусу

Растительное масло

8.5 г — 0.5 ст. л.

Для подачи

Чай

по вкусу

Cделать более полезным

Выбирайте молодую капусту. Пшеничную муку можно заменить или смешать с цельнозерновой. Сметану берите с наименьшим процентом жирности. Соль используйте адыгейскую.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Снимите с капусты верхние листья, оставшиеся ополосните водой и просушите. Вымойте яйца. Просейте муку. Ополосните петрушку. Подготовьте форму для запекания. Духовку разогрейте до 180°C.

Приготовление

Шаг 2

Разбейте яйца в миску и смешайте со сметаной. Всыпьте пшеничную муку и разрыхлитель в яичную смесь и хорошо перемешайте до однородной массы. Посолите по вкусу.