Грейпфрутовый пирог

Рецепт с фото — Русская кухня

Очень необычный вкус, совсем не горький. Попробуйте!

Калории

257.95 ккал

Белки

4.35 г

Жиры

13.14 г

Углеводы

31.35 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 5 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Грейпфрут

350 г — 1 шт.

Разрыхлитель теста

2 г

Ванильный сахар

8 г — 1 ч. л.

Пшеничная мука цельнозерновая

200 г

аллерген

Сливочное масло

150 г

аллерген

Сахар

210 г

Вода

30 г — 30 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Яйца и сахар (150 грамм) взбить миксером примерно 3 минуты. Масса должна получиться пышной.

Шаг 3

Добавить растопленное масло, просеянную муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Также добавить цедру грейпфрута и выжатый из него сок.

Шаг 4

Замешиваем миксером тесто. Оно должно получиться не плотным, стекающим с венчиков. Перелить в форму, выпекать примерно 45 минут при 180 градусах.

Подача

Шаг 5

По-желанию можно сделать сироп из оставшихся ингредиентов. Все их соединить, довести до кипения и варить примерно 2 минуты. Затем полученным сиропом полить горячий готовый пирог. Приятного аппетита!