Пирог «Скорник»

Рецепт с фото

Блюдо очень простое в приготовлении. Вкусное и в горячем, и в холодном виде.

Калории

181.15 ккал

Белки

6.3 г

Жиры

6.87 г

Углеводы

23.26 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

300 г

аллерген

Картошка

600 г — 5 шт.

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Твердый сыр

100 г

аллерген

Репчатый лук

200 г

Сода

25 г

Растительное масло

50 г — 50 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте продукты. Очистите картофель. Сыр натрите на тёрке. Лук обжарьте до румяной корочки.

Шаг 3

Смешайте яйца, майонез, муку, соду. Тесто разделите на 2 части. Картофель натрите на тёрке.

Шаг 4

Выложите одну часть теста в смазанную маслом форму. Разровняйте ложкой. Положите сверху картофель, лук, посыпьте сыром.

Шаг 5

Вторую часть теста немного разбавьте водой до консистенции сметаны. Залейте пирог. Выпекайте при температуре 150-180 градусов 40 мин. Когда пирог будет готов, посыпьте остатками сыра и оставьте в духовке на 5 минут.