Румяный пирог с яйцом творогом и сыром

Рецепт с фото — Европейская, русская кухня

Традиционно на Руси еду готовили в печи, поэтому выпекание стало неотъемлемой частью русской кухни. Одно из самых распространенных выпекаемых блюд — пироги. Пирог олицетворяет русскую кухню, примерно так же, как пицца итальянскую. Примером ароматной домашней выпечки, сегодня будет пирог с яйцом, творогом и сыром. Этот простой рецепт, будет под силу, даже начинающим кулинарам, так как готовить ничего не нужно. Все что необходимо сделать, смешать все ингредиенты, упаковать их в тесто, и отправить в духовку. Пробуйте!

Калории

288.23 ккал

Белки

11.11 г

Жиры

18.81 г

Углеводы

23.07 г

Занятость

25 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Слоеное дрожжевое тесто

900 г

аллерген

Творог

200 г

аллерген

Сыр

200 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Петрушка

20 г — 1 пучок

Зеленый лук

50 г — 1 пучок

Белый кунжут

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Смажьте верх закрытого пирога молоком или взбитым яйцом. Это придаст готовому блюду аппетитный румянец. Используйте сухой творог.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отварите вкрутую яйца, очистите их и нарежьте. Сыр натрите на терке. Измельчите зелень. Тесто разморозьте при комнатной температуре и разделите на две равные части. Раскатайте из них прямоугольные части.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте сыр, яйца, зелень и творог. Распределите полученную массу на заготовки. Сверху укройте прямоугольниками и прижмите края вилкой. Сверху сделайте несколько проколов, чтобы тесто, во время готовки, не пузырилось.