Торт «Сметанник»
Рецепт с фото — Европейская кухня
«Сметанник» — один из самых популярных рецептов пирога в советское время. Ингредиенты для него просты и доступны, поэтому вы всегда сможете порадовать себя и близких свежей выпечкой. По желанию вы можете добавить в сметанник ванилин или немного корицы для более насыщенного аромата.
Калории
256.67 ккал
Белки
6.36 г
Жиры
8.99 г
Углеводы
39.27 г
Занятость
20 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Для блюда
аллерген
180 г
— 3 шт.
аллерген
200 г
аллерген
160 г
Для украшения
5 г
Cделать более полезным
Используйте нежирную сметану.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты и рабочую поверхность. Куриные яйца помойте. Духовку разогрейте до 180 °С.
Приготовление
Шаг 2
Яйца разбейте в глубокую миску.
Шаг 3
Добавьте к яйцам сахар и взбейте смесь миксером, пока сахар не растворится, а масса не станет пышной.
Лучше добавлять сахар постепенно.
Шаг 4
Добавьте к яйцам сметану и перемешайте все вместе до однородности.
Шаг 5
Добавьте к смеси просеянную пшеничную муку вместе с разрыхлителем и перемешайте тесто до однородного состояния.
Шаг 6
Форму для выпечки выстелите пергаментом. Аккуратно влейте тесто в форму.
Шаг 7
Выпекайте сметанник в течение 25-30 минут до готовности.
Во время выпекания сметанника старайтесь не открывать дверцу духовки, чтобы тесто не осело.
Шаг 8
Украсьте сметанник сахарной пудрой.
Подача
Шаг 9
Украсьте сметанник листиками свежей мяты, добавьте к каждому порционному кусочку свежие ягоды.
Категории рецепта
выпечка
выпечка без формы
выпечка в духовке
выпечка с яйцом
выпечка со сметаной
есть распространенные аллергены
партнерские проекты
пироги
пироги с яйцом
пироги со сметаной
полдник
просто
сборник рецептов
сладкие пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться