Шарлотка без глютена

Рецепт с фото

Не всем детям можно сладости или глютен. Чтобы порадовать ребенка нужно немного изменить классический рецепт. Итоговое блюдо получается намного вкуснее.

Калории

111.46 ккал

Белки

3.49 г

Жиры

2.22 г

Углеводы

26.06 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яблоки

600 г — 4 шт.

Рисовая мука

150 г — 1 стакан

Сахар

90 г — 0.5 стакан

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Сода

1.25 г — 0.25 ч. л.

Столовый уксус

3 г — 3 капля

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим ингредиенты и глубокую миску для теста. Соду и уксус можно заменить на разрыхлитель теста.

Приготовление

Шаг 2

Яйца, сахар тщательно перемешиваем, до растворения сахара. Постепенно вводим рисовую муку и разрыхлитель. Все смешиваем тщательно и даем постоять.

Шаг 3

В получившуюся массу добавляем нарезанные яблоки. Часть яблок оставим для украшения.

Шаг 4

Тесто выливаем в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем минут 40, до румяной корочки. Готовность пирога определяем, проткнув его шпажкой. Если шпажка сухая, смело вытаскиваем. Пирог без глютена готов.