Шарлотка с яблоками и фейхоа
Рецепт с фото
Шарлотка, популярный, вкусный и простой яблочный пирог, который актуален круглогодично. Пирог универсальный, в нем уместны не только яблоки, но и персики, абрикосы, груши. В этом рецепте добавлен фейхоа, отчего и без того ароматная шарлотка становится ещё более душистой. А с выверенным до грамма рецептом шарлотка получится даже у тех, кто печёт ее впервые.
Калории
107.23 ккал
Белки
3.9 г
Жиры
2.4 г
Углеводы
22.1 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для блюда
450 г
— 3 шт.
180 г
— 6 шт.
180 г
— 3 шт.
аллерген
аллерген
80 г
5 г
— 1 ч. л.
по вкусу
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Яблоки очистите, нарежьте крупными дольками.
Шаг 3
Фейхоа очистите от кожицы и разрежьте пополам.
Шаг 4
Желтки отделите от белков.
Шаг 5
В белки порционно добавляйте сахар и взбейте до устойчивой пены.
Шаг 6
Желтки перемешайте миксером.
Шаг 7
В белки добавьте желтки, аккуратно перемешайте.
Шаг 8
В муку добавьте разрыхлитель и ванилин, перемешайте.
Шаг 9
В яичную массу просейте муку с разрыхлителем и ванилином. Аккуратно перемешайте до однородности и исчезновения комочков.
Шаг 10
В разъемную форму выложите яблоки, влейте тесто и сверху на тесто выложите фейхоа.
Шаг 11
Выпекайте в нагретой до 180˚C духовке 40 минут до сухой лучинки.
Подача
Шаг 12
Перед подачей остудите. Подавайте к чаю, кофе
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с фруктами
выпечка с фруктами и ягодами
выпечка с яблоками
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон яблок
шарлотка
шарлотка с яйцом
экзотика
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться