Фарш выложите в миску. Добавьте яйцо, муку, сметану и специи.
Шаг 3
На разогретую сковороду выложите подготовленный фарш и распределите. Жарьте около 5 минут на небольшом огне.
Шаг 4
Помидор нарежьте мелким кубиком.
Шаг 5
Зеленый лук промойте, просушите и мелко нашинкуйте.
Шаг 6
Сыр нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 7
Основу из фарша переверните на другую сторону. Сверху выложите помидор, лук и сыр. Слегка посолите. Накройте крышкой и жарьте на маленьком огне 10 минут.