Кабачковая основа для пиццы

Рецепт с фото — Итальянская кухня

Все мы любим пиццу, но она очень калорийная. Удивите близких, приготовив кабачковую основу для пиццы. С этим рецептом пицца получится легкой и полезной. Начинку можете выбрать любую: вместо томатного соуса можно использовать просто томатную пасту, а в качестве начинки взять сыр, ветчину или помидоры, болгарский перец и моцареллу.

Калории

152.52 ккал

Белки

9.66 г

Жиры

7.8 г

Углеводы

16.2 г

Занятость

10 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кабачок цукини

400 г

Пшеничная мука хлебопекарная

170 г

аллерген

Сыр

130 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Для украшения

Рукола

по вкусу

Cделать более полезным

Используйте овсяную или цельнозерновую муку.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Кабачки натрите на крупной терке, сыр натрите на мелкой терке. Разогрейте духовку до 170°C.

Приготовление

Шаг 2

В блендере измельчите все ингредиенты до однородности: цукини, сыр, яйцо, муку и специи.

Шаг 3

Выложите получившуюся массу на противень, застеленный пергаментом, и разравняйте. Поставьте в духовку и выпекайте 15 минут на 170°C. Достаньте противень, переверните корж и выпекайте ещё 5 минут.

Чтобы перевернуть горячий корж и не обжечься, накройте его пергаментом и доской сверху, переверните противень, уберите его и снимите верхний пергамент, затем снова выложите на противень перевёрнутый корж.

Шаг 4

Готовый корж смажьте томатным соусом, выложите начинку, запекайте еще 15 минут до готовности ингредиентов.

Понравился рецепт?

В Избранное (68)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bMD

Категории рецепта

выпечка выпечка с сыром выпечка с яйцом есть распространенные аллергены за 30 минут обед от редакции партнерские проекты пицца пицца с сыром просто рецепт с видео сборник рецептов сезон кабачков ужин