Изысканные пирожки с калиной

Рецепт с фото

Все любят пирожки, нет таких людей, которые бы и еще не пробовали, это блюдо пришло к нам из давних времен. Особенно хорошо запоминаются пирожки с мясом, капустой и картофелем. Пирожки с калиной являются необычным десертным блюдом, которое ничуть не хуже пирожков с вишней. Обязательно испеките такие.

Калории

268.65 ккал

Белки

4.71 г

Жиры

13.59 г

Углеводы

33.87 г

Занятость

35 мин

Общее время

5 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко

500 г — 500 мл

аллерген

Сухие дрожжи

15 г

Соль

6 г

Сахар

317 г

Пшеничная мука хлебопекарная

700 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Маргарин

200 г

аллерген

Калина

400 г

Вода

60 г — 60 мл

Растительное масло

120 г — 120 мл

Cделать более полезным

Чтобы пирожки получились низкокалорийными, выпекайте их в духовке, используйте оливковое масло вместо растительного масла, оно хорошо сохраняет свою пользу во время жарки.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Тщательно промойте калину, яйца под водой. Отмерьте нужное количество молока с дрожжами, а также подготовьте соль с сахаром и мукой, маргарином и водой. Распределите все по емкостям, в чашу налейте масло.

Приготовление

Шаг 2

Возьмите глубокую емкость, добавьте дрожжи, соль с сахаром, вбитыми яйцами, маргарин, муку. Нагрейте на плите молоко, налейте в общую емкость, тщательно перемешайте, до однородности. Готовое тесто оставьте на 2 часа. По истечению времени помните тесто, опять оставьте на 2 часа.

Шаг 3

Возьмите кастрюлю, налейте воду, поместите в нее сахар с калиной. Варите в течение 30 минут, до готовности. После снимите с огня, дайте остыть.

Шаг 4

Из готового теста сформируйте шарики, раскатайте и выложите готовую начинку, соберите тесто в форме пирожка. Разогрейте сковороду с маслом на плите, жарьте пирожки до золотой корочки. Готовые пирожки кладите на тарелку с салфеткой.