Чебуреки «К посту»
Рецепт с фото
Отличный вариант постного стола. В тесте и начинке не содержатся животные жиры.
Калории
184.76 ккал
Белки
3.23 г
Жиры
9.64 г
Углеводы
21.3 г
Занятость
1 ч
Общее время
2 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
аллерген
500 г
— 500 мл
30 г
480 г
— 4 шт.
100 г
— 2 шт.
160 г
— 2 шт.
100 г
190 г
— 1 стакан
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Из воды, муки и соли замесите тесто как на пельмени. Оставьте его под пленкой на 30 минут.
Шаг 3
Приготовьте остальные продукты. Отварите картошку. Помойте, почистите и накрошите лук.
Шаг 4
Горячую картошку разомните толкушкой в пюре. Огурцы натрите на крупной тёрке.
Шаг 5
Пассируйте лук и огурцы на сковороде.
Шаг 6
Тесто тонко раскатайте. Из лука, огурцов и картошки сделайте начинку. Сформируйте чебуреки, прижимая края вилкой.
Шаг 7
Обжарьте на раскалённом масле с двух сторон.
Подача
Шаг 8
Подавайте с зелёным луком, полив маслом. Если вы не соблюдаете пост, можно запивать молоком.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка из слоеного теста
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон картошки
чебуреки
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться