Домашние булочки для бургеров с кунжутом

Рецепт с фото

Булочки для бургеров не обязательно покупать в магазине, их довольно просто можно приготовить самостоятельно.

Калории
285.52 ккал
Белки
9 г
Жиры
10.29 г
Углеводы
38.33 г
Занятость
20 мин
Общее время
2 ч 10 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Молоко
125 г — 125 мл
аллерген
Сахар
4 г — 0.5 ч. л.
Соль
1 г — 1 щепотка
Сухие дрожжи
2 г — 0.5 ч. л.
Куриное яйцо
60 г — 1 шт.
аллерген
Сливочное масло
35 г
аллерген
Желток куриного яйца
17 г — 1 шт.
аллерген
Белый кунжут
22 г — 1 ст. л.
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Сделайте опару. Для этого смешайте теплое молоко, дрожжи, соль и сахар. Оставьте на 15 минут.
Шаг 3
В опару вбейте яйцо и влейте растопленное сливочное масло. Частями добавьте просеянную муку. Замесите тесто, накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на час.
Шаг 4
Из подошедшего теста сформируйте булочки (4 штуки), накройте полотенцем и оставьте на 10-15 минут.
Шаг 5
Смажьте булочки желтком от яйца, сверху посыпьте кунжутом. Выпекайте булочки 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Подача

Шаг 6
Булочки готовы! Можно приступать к приготовлению бургеров.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/cMq

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться