Постные синнабоны

Рецепт с фото

Синабоны — булочки из дрожжевого теста с корицей, названы они так из-за одноименного кафе, в котором готовится эта выпечка. Открылось оно в Америке в 1985 году. С тех пор булочки с корицей стали очень популярным десертом. Приготовить их можно без молока и яиц, они все равно получатся воздушными, ароматными и нежными.

Калории

272.08 ккал

Белки

5.15 г

Жиры

8.12 г

Углеводы

45.27 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для теста

Пшеничная мука хлебопекарная

585 г — 4.5 стакан

аллерген

Вода

400 г — 2 стакан

Подсолнечное масло рафинированное

85 г — 5 ст. л.

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Сухие дрожжи

8 г — 2 ч. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Для начинки и подачи

Сахар

125 г — 5 ст. л.

Молотая корица

6 г — 2 ч. л.

Подсолнечное масло рафинированное

10 г — 2 ч. л.

Черный чай

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо полезнее, вместо подсолнечного масла используйте кукурузное.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте муку. Разогрейте духовку до 190 градусов. Согрейте воду до комнатной температуры. Подготовьте противень с пергаментом, пищевую пленку.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте тесто. В емкость насыпьте муку, сахар, соль и дрожжи. Аккуратно перемешайте. Влейте воду, постоянно перемешивая ингредиенты. Налейте подсолнечное масло, замесите тесто и соберите его в шар. Затем закройте емкость с тестом пленкой и уберите на 1 час.

Шаг 3

Приготовьте синабоны. Тесто поделите на четыре куска, раскатайте их на тонкие прямоугольные пласты и промажьте каждый подсолнечным маслом. Соедините корицу с сахаром, посыпьте ими тесто и сделайте из него рулет. Разделите рулет на одинаковые дольки, немного разверните их, сформировав синабоны. Выложите на противень и поставьте в духовку на 30 минут.

Подача

Шаг 4

Постные синабоны разложите на сервировочной тарелке и подайте с чашечкой чая.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/cSz

Категории рецепта

булочки булочки с корицей впечатляющий рецепт выпечка есть распространенные аллергены завтрак партнерские проекты перекус просто сборник рецептов синнабоны