Компот «Рубин» с гранатом и лимоном

Рецепт с фото

Как приятно в жаркий летний день, выпить из запотевшего бокала вкусный, освежающий, полезный компот. Готовится он на основе ярко-рубиновых гранатовых зерен, ароматных сочных лимонов, душистого, майского меда и с чарующим, пряным запахом кардамона. Все эти ингредиенты в совокупности, отлично повышают гемоглобин и укрепляют иммунитет.

Калории

90.24 ккал

Белки

0.69 г

Жиры

0.5 г

Углеводы

19.19 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Гранат

2800 г — 7 шт.

Лимон

360 г — 3 шт.

Мед

300 г

Кардамон

по вкусу

Cделать более полезным

Оставшиеся после приготовления зерна граната и лимон, можно добавлять в виде начинки в печенье, торты, маффины.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Тщательно помойте гранаты и лимоны. Приготовьте кастрюлю для приготовления компота и остальные ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Очистите зерна граната от кожуры и белой пленки. Нарежьте лимоны тонкими кружочками. В приготовленную кастрюлю пересыпьте зерна граната и лимонные кружки.

Шаг 3

Залейте фрукты водой и доведите до кипения. На небольшом огне поварите компот 10 минут, пока он не станет красивого, яркого цвета. Теперь добавьте мед и кардамон, перемешайте, поварите еще одну минуту, уберите компот с огня и охладите его.