Тщательно промыть все овощи, почистить и нарезать соломкой.
Шаг 3
Лук также очистить, порезать соломкой, по желанию, можно кубиками.
Шаг 4
Все тщательно перемешать и сложить в пакеты, выдавливая воздух. Желательно, чтоб пакеты были с zip-замком. Убираем в морозильник и достаём по необходимости.
Подача
Шаг 5
Овощи можно приготовить как самостоятельное блюдо, потушив на сковороде, а можно частями добавлять в супы.