Фрикадельки из индейки в сливках

Рецепт с фото

Быстрое блюдо для всей семьи.

Калории

179.61 ккал

Белки

12.78 г

Жиры

12.79 г

Углеводы

2.39 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Фарш из индейки

500 г

Сливки 20% жирности

250 г — 250 мл

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Мускатный орех

4 г — 1 ч. л.

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

17 г — 1 ст. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Луковицу очистить и порезать на мелкие кубики. Добавить половину в фарш, посолить, тщательно перемешать до однородной массы.

Шаг 3

Сформировать шарики из массы.

Шаг 4

Разогреть масло в сковороде, обжарить фрикадельки с двух сторон до золотистой корочки.

У меня сковорода антипригарная, если у вас другая, то фрикадельки нужно обвалять в муке.

Шаг 5

В казане или толстостенной кастрюле спассировать оставшийся лук.

Шаг 6

Выложить фрикадельки, залить сливками, добавить мускатный орех, травы, посолить, тушить на среднем огне 15-20 минут.

Подача

Шаг 7

Подавать с любым гарниром, украсив зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/eZA

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены мясные блюда обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сливочные соусы сливочные соусы со сливками соусы и маринады тефтели и фрикадельки ужин