Картошка по-деревенски с чесночным соусом

Рецепт с фото

Картошка вкусна в любом виде, а особенно по-деревенски.

Калории

147.18 ккал

Белки

1.99 г

Жиры

9.14 г

Углеводы

14.21 г

Занятость

25 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

1500 г — 1.5 кг

Специи

по вкусу

Соль

по вкусу

Сметана

100 г — 4 ст. л.

аллерген

Майонез

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Подсолнечное масло рафинированное

102 г — 6 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Картошку моем, чистим, нарезаем дольками. Если картофель молодой, можно оставить в кожуре (так будет даже лучше).

Шаг 3

Вливаем масло в картошку, засыпаем специи и соль. В данном случае использована готовая приправа для картофеля. Но можно насыпать соль и хмели-сунели, будет ничуть не хуже. Перемешиваем.

Шаг 4

Выкладываем на противень, оправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Когда картошка практически готова, буквально на минуты 4 включаем вентиляцию с грилем, чтобы картофель "подгорел". У меня в семье любят позажаристее, но так можно не делать.

Шаг 5

Картошка у меня хоть и поджаривается, но при этом не пересушивается.

Шаг 6

Для соуса смешиваем 2 ложки майонеза, 4 ложки сметаны (15-20 процентов, чеснок, смесь перцев, соль. Можно еще добавить укроп, петрушку и любую другую зелень.

Подача

Шаг 7

Замечательно сочетается с домашними стрипсами.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/eni

Категории рецепта

блюда из картофеля ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены обед овощные соусы от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон картошки сезон чеснока соусы и маринады ужин ужин с картошкой чесночные соусы