Фахитос с курицей, томатами и кукурузой
Рецепт с фото
Мексиканские лепешки фахитос могут стать не только обедом или ужином, но и прекрасным завтраком. Приготовьте начинку вечером, а утром заправьте лепешки. Вкусный завтрак будет готов через 5 минут.
Калории
181.47 ккал
Белки
10.57 г
Жиры
11.1 г
Углеводы
9.5 г
Занятость
12 мин
Общее время
25 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
3
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
400 г
30 г
6 г
30 г
5 г
3 г
60 г
— 1 шт.
35 г
180 г
— 3 шт.
20 г
аллерген
10 г
аллерген
150 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Разложите все ингредиенты перед собой. Подготовьте ступу или кофемолку.
Приготовление
Шаг 2
В ступе для специй или кофемолке приготовьте смесь специй. Куриное бедро нарежьте тонкой соломкой, весь перец и лук нарежьте также тонкой соломкой, чеснок измельчите. С лайма снимите цедру и выжмите сок. Куриное бедро покройте оливковым маслом, солью, специями и соком лайма. Оставьте на 10 минут.
Шаг 3
На хорошо прогретой сковороде на оливковом масле прижарьте все овощи до яркого подпеченого аромата, переложите в миску и растопите в сковороде сливочное масло. Как только оно закипит, добавьте куриное бедро и быстро его обжарьте.
Шаг 4
Когда курица станет золотистого цвета, добавьте все овощи, томаты, сладкий чили соус и доведите до кипения. Снимите с нагрева и добавьте нарубленной кинзы. Дайте массе слегка остыть.
Шаг 5
На готовую тортилью выложите начинку, присыпьте ее обильно тертым сыром и подпеките в духовке в течение 4-6 минут.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться