Варенье из бананов

Рецепт с фото

Варенье из бананов популярно у сладкоежек, кроме того, его часто используют для выпечки и десертов. Пошагово приготовить вкусное банановое варенье по простому рецепту можно довольно быстро, а затем при желании легко сделать из него консервы на зиму. Бананы нужно очистить от кожуры, сварить в сахарном сиропе и проследить, чтобы приготовление не затянулось, а фрукты не разварились.

Калории

203.03 ккал

Белки

1.26 г

Жиры

1.78 г

Углеводы

48.59 г

Занятость

1 ч 10 мин

Общее время

2 ч 40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Банан

1500 г — 10 шт.

Сахар

1000 г — 1 кг

Для подачи

Мороженое

400 г

аллерген

Cделать более полезным

Выбирайте свежие крепкие бананы без потемневшей мякоти. Чтобы уменьшить калорийность варенья, используйте в качестве сахарозаменителя натуральную фруктозу.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте и очистите бананы от кожуры. Подготовьте чистые баночки и крышки для хранения. Банки заранее простерилизуйте.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте бананы. Порежьте бананы на тонкие кружочки. Переложите кусочки фруктов в кастрюлю для варки варенья. Засыпьте бананы сахаром и оставьте на полтора часа, чтобы они пустили сок.

Шаг 3

Сварите варенье. Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения, убавьте огонь до минимального. Варите варенье около 60 минут, периодически помешивая, пока банановая масса не станет прозрачной.

Шаг 4

Законсервируйте варенье из бананов. Готовое варенье разложите по банкам и закатайте крышками. Законсервируйте варенье из бананов. Готовое варенье разложите по банкам и закатайте крышками.

Перед употреблением выдержите варенье, как минимум, две недели в прохладном темном месте – так полнее раскроется его вкус.