Творожный крем — Рецепт с фото

Творожный крем

Рецепт с фото

Для десертов или бутербродов часто используют творожный крем. Если вы приготовите его дома, вы будете уверены в его качестве, а сладость сможете регулировать на свой вкус. Важно, чтобы творог был хорошим. Когда покупаете его, осмотрите упаковку. Выбирайте рассыпчатый творог белого цвета. А срок годности у него не должен быть больше пяти дней.

Калории

214.95 ккал

Белки

9.27 г

Жиры

9.43 г

Углеводы

25.05 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

2

Ингредиенты

Для блюда

Творог 9% жирности

Творог 9% жирности

180 г

аллерген

Сметана 20% жирности

Сметана 20% жирности

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Сахар

Сахар

75 г — 3 ст. л.

Ванилин

Ванилин

1 г — 1 щепотка

аллерген

Для подачи

Ягоды

Ягоды

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Выложите творог из упаковки, а сметану предварительно охладите. Вымойте ягоды для подачи. Это может быть малина, голубика, черника или клубника. Подготовьте миску, венчик, кофемолку и миксер для приготовления.

Шаг 1

Выложите творог из упаковки, а сметану предварительно охладите. Вымойте ягоды для подачи. Это может быть малина, голубика, черника или клубника. Подготовьте миску, венчик, кофемолку и миксер для приготовления.

Приготовление

Творог измельчите блендером или протрите через сито, чтобы зерна стали мельче.

Шаг 2

Творог измельчите блендером или протрите через сито, чтобы зерна стали мельче.

Если хотите ускорить процесс, покупайте мелкозернистый творог в брикетах.

Сахар превратите в пудру с помощью кофемолки.

Шаг 3

Сахар превратите в пудру с помощью кофемолки.

Сметану выложите в миску для взбивания крема.

Шаг 4

Сметану выложите в миску для взбивания крема.

Сахарную пудру всыпьте в сметану и взбейте венчиком.

Шаг 5

Сахарную пудру всыпьте в сметану и взбейте венчиком.

Если не хотите, чтобы творожный крем был сладким, уменьшите количество сахарной пудры в два раза.

Творог выложите в другую миску, добавьте ванилин и постепенно вливайте сметанную смесь.

Шаг 6

Творог выложите в другую миску, добавьте ванилин и постепенно вливайте сметанную смесь.

Возьмите миксер и взбейте им крем до пышности.

Шаг 7

Возьмите миксер и взбейте им крем до пышности.

Начинайте взбивать крем на маленькой мощности, постепенно увеличивая ее. Это позволит не разрушить структуру творога, но при этом хорошо взбить крем.

Подача

Выложите крем в пиалу, а сверху украсьте любимыми ягодами.

Шаг 8

Выложите крем в пиалу, а сверху украсьте любимыми ягодами.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Xek

Категории рецепта

блюда из творога впечатляющий рецепт вторые блюда десерты десерты с творогом десерты со сметаной есть распространенные аллергены за 30 минут крем с творогом крем со сметаной кремы просто холодные десерты

Смотрите также

Рамен с яйцами — Рецепт с фото

Рамен с яйцами

Пирог морковный как у бабушки — Рецепт с фото

Пирог морковный как у бабушки

Сырный суп с курицей и грибами — Рецепт с фото

Сырный суп с курицей и грибами

Домашний пломбир — Рецепт с фото

Домашний пломбир

Творожная запеканка для детей — Рецепт с фото

Творожная запеканка для детей

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru

Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться