Каша из булгура на воде

Рецепт с фото — Восточная кухня

Каша из булгура на воде — диетический вариант сытного завтрака, который подойдет тем, кто заботится о своем здоровье и следит за весом. Чтобы крупа получилась более рассыпчатой, перед варкой обжарьте ее на сухой сковороде. В качестве добавки к каше можно использовать сухофрукты, ягоды и овощи. Благодаря хорошей сочетаемости с большим количеством продуктов булгур приобретает различные вкусовые оттенки и не надоедает в течение длительного времени.

Калории

368.01 ккал

Белки

11.61 г

Жиры

6.17 г

Углеводы

54.26 г

Занятость

10 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Булгур

95 г — 0.5 стакан

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

5 г — 1 ч. л.

Соль

по вкусу

Сахар

по вкусу

Для подачи

Мята

1 г — 1 веточка

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо полезнее, исключите из рецепта сахар или замените его стевией.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте сковороду и сотейник. Мяту для подачи вымойте, обсушите и отделите листочки от стеблей.

Приготовление

Шаг 2

Обжарьте булгур. Для этого разогрейте на сковороде подсолнечное масло и всыпьте крупу. На среднем огне обжарьте зерна в течение 5 минут.

Шаг 3

Отварите булгур. Залейте булгур холодной водой, добавьте соль и сахар. Варите на среднем огне 20 минут. Благодаря предварительной обжарке крупа получится рассыпчатой, а ее ореховый вкус станет ярче.

Подача

Шаг 4

Кашу из булгура на воде разложите по порционным тарелкам, украсьте листиками свежей мяты.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YDa

Категории рецепта

блюда из булгура блюда из круп блюда из пшеницы впечатляющий рецепт вторые блюда десерты есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак каши каши с булгуром обед партнерские проекты просто сборник рецептов сезон зелени ужин