Ароматная гречневая каша

Рецепт с фото — Русская кухня

Вероятно все знают гречневую кашу. Гречневая каша достаточно простая в приготовлении, она не требует особых навыков и умений, но не смотря на свою легкость в приготовлении каша почти всегда получается невероятно вкусной и ароматной.

Калории

151.49 ккал

Белки

4.13 г

Жиры

6.64 г

Углеводы

19.5 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Гречка

130 г

Вода

250 г

Сливочное масло

30 г

аллерген

Соевый соус

15 г

аллерген

Свежая зелень

5 г

Чеснок

3 г

Кориандр

3 г

Душистый перец молотый

5 г

Соль

5 г

Cделать более полезным

Предпочтительнее добавлять в блюда различные специи, так как специи делают блюдо не только вкусным, но и полезным.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Гречку насыпьте в емкость, а воду налейте в стакан. Сливочное масло поместите в тарелку вместе с зеленью и чесноком. Соевый соус, кориандр, соль и перец разместите в емкостях.

Приготовление

Шаг 2

Гречку промойте и слегка обжарьте в раскаленной сливочным маслом сковороде. Поставьте воду на огонь, посолите, доведите до кипения и всыпайте крупу. Варите на медленном огне, под закрытой крышкой в течение 20 минут.

Шаг 3

Сливочное масло растопите. Влейте соевый соус и размешайте. Добавьте нарезанный мелким кубиками чеснок, измельченную зелень, кориандр, перец и соль. Влейте приготовленный соус в кашу. Перемешайте и дайте настояться.