Гречка по-сибирски
Рецепт с фото — Сибирская кухня
Простой и вкусный способ приготовления, с самым минимальным набором продуктов, которые все сезонно есть у каждого дома.
Калории
351.54 ккал
Белки
6.82 г
Жиры
22.28 г
Углеводы
32.06 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
300 г
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
1.5 г
— 0.5 ч. л.
по вкусу
1.5 г
— 0.5 ч. л.
50 г
аллерген
100 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Лук мелко нарезаем, морковь трем на тёрке.
Шаг 3
В сковороду добавляем сливочное масло и разогреваем. Лук и морковь обжариваем 4 минуты до слегка золотистого цвета.
Шаг 4
Добавляем специи и медленно перемешиваем жарим ещё 2 минуты. Высыпаем поверх луково-морковной смеси промытую гречку.
Шаг 5
Хорошо перемешиваем гречку с луком и морковью и заливаем кипячёной водой, варим под крышкой до испарения воды или до готовности гречки.
Шаг 6
Готовую гречку выкладываем порционно на тарелку с кусочками соленого сала.
Подача
Шаг 7
Можно украсить свежей зеленью или овощами. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
гречневая каша
десерты
есть распространенные аллергены
за 30 минут
завтрак
каши
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон моркови
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться