Шоколадная манная каша

Рецепт с фото — Русская, советская кухня

Манная каша — весьма популярное блюдо в России. Особенно, если она приготовлена молоке. Каждый из нас хоть раз в детстве да ел это блюдо. Ну многих с ней связаны не самые хорошие ассоциации. А все потому, что зачастую ее готовили с комочками. Предлагаем вам переосмыслить это «завтрачное» блюдо и приготовить шоколадную манную кашу на молоке. Получается ни много ни мало настоящий шедевр. Такая каша точно понравится детям и не останется недоеденной.

Калории

165.02 ккал

Белки

4.11 г

Жиры

8.77 г

Углеводы

18.06 г

Занятость

5 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Молоко

400 г — 2 стакан

аллерген

Манная крупа

32 г — 2 ст. л.

аллерген

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Какао-порошок

18 г — 2 ч. л.

Сливочное масло

20 г

аллерген

Молочный шоколад

50 г

аллерген

Для украшения

Шоколадная стружка

по вкусу

Кокосовая стружка

по вкусу

Клубника

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Вместо коровьего молока используйте растительное, сливочное масло замените на кокосовое или арахисовое, так блюдо станет вегетарианским.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Молоко для каши вы можете взять коровье любой жирности или же заменить его на альтернативное, например, кокосовое. Для украшения помойте и нарежьте ломтиками клубнику, натрите немного шоколада на мелкой терке.

Приготовление

Шаг 2

Влейте молоко в небольшую кастрюлю или ковшик. Подогрейте его на среднем огне до горячего состояния, примерно до 40°С.

Шаг 3

Добавьте в горячее молоко какао-порошок и сахар. Всё перемешайте до однородности.

Шаг 4

Поломайте шоколад на кусочки и добавьте в молоко. Продолжайте греть молоко на среднем огне, помешивая, чтобы шоколад полностью растворился.

Шаг 5

Тонкой струйкой всыпьте манную крупу в шоколадное молоко, при этом постоянно помешивая. Должна получиться однородная масса без комочков.

Шаг 6

Варите кашу около 5 минут. Затем снимите ее с огня, добавьте сливочное масло и перемешайте.

Шаг 7

Подайте манную кашу, украсив сверху шоколадной крошкой, кокосовой стружкой и клубникой по желанию. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное (329)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YJA

Категории рецепта

десерты десерты с шоколадом есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак каши каши на молоке манная каша манная каша с молоком партнерские проекты просто сборник рецептов шоколад экзотика