Каша из булгура на молоке
Рецепт с фото — Европейская кухня
Булгур — крупа родом из ближневосточных стран, известная людям еще с древних времен. Булгур, как правило, изготавливают из пшеницы, зерна которой дробятся и обрабатываются кипятком, а затем высушиваются.
Калории
157.94 ккал
Белки
4.34 г
Жиры
5.11 г
Углеводы
21.48 г
Занятость
10 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для основного блюда
190 г
— 1 стакан
аллерген
600 г
— 3 стакан
аллерген
50 г
— 2 ст. л.
50 г
40 г
— 2 ст. л.
аллерген
Для украшения
60 г
— 2 ст. л.
аллерген
Cделать более полезным
Вместо сахара используйте мед или фруктозу.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Промойте булгур холодной водой и откиньте на дуршлаг. Ополосните курагу. Подготовьте остальные ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте курагу небольшими кусочками.
Шаг 3
Фундук измельчите.
Шаг 4
Растопите сливочное масло в сковороде.
Шаг 5
Высыпьте булгур в сковороду и обжарьте в течение 5 минут до золотистого цвета. Должен появиться приятный ореховый аромат.
Шаг 6
Высыпьте обжаренный булгур в ковшик. Добавьте сахар и курагу.
Шаг 7
Налейте в ковшик молоко, а затем перемешайте. Поставьте кашу на огонь.
Шаг 8
Доведите молоко до кипения, убавьте огонь и накройте ковшик крышкой. Варите кашу на медленном огне 15-20 минут.
Шаг 9
Готовую кашу перемешайте.
Шаг 10
Подайте кашу из булгура, украсив измельченным фундуком. Приятного аппетита!
Подача
Шаг 11
Добавьте к каше свежие ягоды или джем. Украсьте блюдо веточкой мяты.
Категории рецепта
десерты
есть распространенные аллергены
за 30 минут
завтрак
каши
каши на молоке
каши с булгуром
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон орехов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться