Кекс с грушей и сливочным ирисом без муки
Рецепт с фото
Сливочный ирис придает кексу дополнительную сладость. При выпекании он плавится и становится похож на вареную сгушенку. Груша придает аромат и влажность тесту.
Калории
223.37 ккал
Белки
8.55 г
Жиры
13.28 г
Углеводы
21.48 г
Занятость
20 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
80 г
— 5 ст. л.
аллерген
200 г
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
50 г
аллерген
25 г
— 1 ст. л.
1 г
аллерген
135 г
— 1 шт.
80 г
5 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В разных чашах миксером взбиваем яйца и сливочное масло с сахарной пудрой.
Шаг 3
Все соединяем, взбиваем, добавляем ванилин.
Шаг 4
Добавляем к жидкой массе творог, продолжаем взбивать.
Шаг 5
Следом насыпаем манную крупу и разрыхлитель теста. Тщательно перемешиваем.
Шаг 6
Сливочный ирис разрезаем на кусочки, раскатываем в тонкие пластины.
Шаг 7
Форму для запекания смазываем маслом, посыпаем ее стенки манной крупой. Выливаем тесто в форму и вдавливаем пластинки ириса по центру.
Шаг 8
Удаляем сердцевину у груши и нарезаем ее тонкими дольками.
Шаг 9
Выкладываем дольки груши поверх теста. Отправляем форму в духовку на 30 минут.
Шаг 10
Готовый кекс остужаем, не вынимая из формы.
Подача
Шаг 11
Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой. Разрезаем на порционные куски.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка»
ваши рецепты
десерты
десерты из теста
есть распространенные аллергены
завтрак
кекс
от редакции
перекус
просто
сезон груши
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться